Va las aici reteta mea de clatite pufoase (americane) in imaginile de mai jos puteti vedea rezultatul,eu sunt multumita si chiar au fost apreciate si foarte gustoase !
Ingrediente : 400 gr faina( aprox)
400 ml lapte
3 oua
3 lingurite rase de praf de cop ( 10 gr ) sau
1/2 lingurite de bicarbonat de sodiu
1 praf de sare (1 lingurita rasa )
5-6 linguri de zahar
1 plic de zahar vanilat
5 linguri de ulei sau unt topit.
Compozitie : Se bat cu un tel ouale+ laptele+ uleiul+ zaharul+ sarea la care se adauga faina cernuta (aprox 400)+bicarbonat +praf de copt, amestecand pana obtinem o pasta cremoasa care curge usor.
Incalzim tigaia de preferinta de teflon sau ceramica si o ungem cu putin ulei dupa care se sterge cu un servetel si gata... e pregatita pentru a incepe coacerea clatitelor.
Le puteti servi cu dulceturi,frisca,ciocolata sau cu ce preferati,oricum sunt delicioase !
Va las mai jos pasi pentru a obtine pufoasele astea delicioase ! Spor si pofta buna !!!